Oste med stor karakter! Kolbrie er Wernersson Osts eget varemærke. Sortimentet er øget fra Kolibrie Brie til andre hvidskimmeloste såsom Kolibrie Chévre.
Under varemærket Kolbrie finder du hvidskimmeloste af højeste kvalitet fra Europa i mange forskellige størrelser, og som passer til mange lejligheder. Du kan derfor være sikker på at finde noget til enhver smag og lejlighed, når du vælger hvidskimmeloste fra Kolbrie.
Brie er en fransk ost som produceres af pasteuriseret komælk. Osten er dækket af et fint lag af hvidskimmel. Under ydersiden er osten svagt gul i farven med en indbydende blød konsistens. En brieost får den rette konsistens og smag, når den har rumtemperatur, så glem ikke at tage brieosten ud en time før servering.
Wernersson Osts eget varemærke for brie hedder Kolbrie. I takt med at varemærket er vokset og udviklet indgår nu også Chévre i Kolbrie-familien. Chévre er fransk eller spansk gedeost, som er velegnet til madlavning.
