Søvind Mejeri

Søvind Mejeri laver Danmarks bedste flødeost både på ko og ged og har derudover også produktion af gedefeta.

Søvind Mejeri blev etableret i 1884 som et af de første andelsmejerier i landet. I 1974 blev det købt af Plumrose, der producerede ost på stedet indtil 1979, hvor mejeriet blev lukket. I 1996 blev der igen indrettet mejeri på stedet på Mogens Kirks initiativ. I dag ejes Søvind Mejeri af Solhvervsfonden, som også ejer søstermejeriet Øllingegaard i Nordsjælland.