FAQ

• Skal vi arbejde opskriftsbaseret for at få gavn af Maduniverset?

  Nej. Mange kokke bruger Maduniverset uden opskrifter og bruger det mest til inspiration, menu visning, økonomi og indkøb. Avancerede opskrifts- og produktionsfunktioner er der, hvis du har brug for dem, men de kommer aldrig i vejen.

• Kan Maduniverset bruges af alle køkkener?

  Ja, Maduniverset er bygget sammen med kokke for at sikre at alt passer til køkkenernes arbejdsgange.
  Platformen er intuitiv og nem at navigere, selv for dem uden teknisk erfaring.

• Kan vi bruge vores nuværende printskabelon i Maduniverset?

  Maduniverset tilbyder et fleksibel print, så køkkenerne kan benytte en eksisterende skabelon eller lave nye. Din Customer Succes Manger kan hjælpe med at overføre de eksisterende skabeloner, så de er klar til brug.

• Opdaterer priserne automatisk?

  Ja, I alle opskrifter kan du se de aktuelle priser. Under omkostningsestimat kan du også se det præcise klokkeslæt for den sidste opdatering af prisen for produkterne.
  I omkostningsoverblikker skal køkkenet selv manuelt opdatere priserne for retterne. På den måde kan køkkenerne selv bestemme om de vil se kalkulationerne med aktuelle dagspriser, eller beregnet ud fra et bestemt tidspunkt.

• Er det kun vores eget sortiment af varer, som bliver vist i Maduniverset?

  Ja, Maduniverset er fuldt integreret med webshoppen og derfor er det kun køkkenets eget sortiment, som bliver vist.

• Bliver vores menuer gemt i Maduniverset?

  Ja, alle menuer der har været planlagt, vil blive gemt automatisk. Køkkenet vil altid kunne gå tilbage og se hvilke retter, der har været serveret og kopiere dem til fremtidige menuer.

• Kan andre køkkener se vores opskrifter?

  Alle køkkener kan selv beslutte om de retter og opskrifter, der bliver oprettet, kan ses af andre. Under min profil  menuplanlægning  opskriftsdeling, kan der tages stilling til, hvem der kan se opskrifterne.

• Kan vi selv ændre i vores menuoverblik?

  Ja, under min profil  menuplanlægning, findes alle aktive og inaktive menuskabeloner. Ved at trykke på dem, kan sektioner tilføjes eller ændres, og køkkenet kan også bestemme hvor mange ugedage, der skal vises i menuoverblikket.

• Kan vi følge andre køkkeners opskrifter

  Ja, under min profil  menuplanlægning  opskriftkataloger, kan I se alle de kataloger, som andre køkkener har gjort tilgængelige. Her findes mere end 30.000 opskrifter, som er frit tilgængelige. Hvis et katalog gøres synligt ved at trykke på øjet, vil køkkenet kunne se opskrifterne i fanen opskrifter.

• Hvis vi bruger andres opskrifter, kan de så se ændringerne?

  Nej, når man bruger opskriften fra et andet køkken, vil de ændringer man laver blive gemt lokalt. Dvs. at jeres køkken laver en kopi til jer selv, som ikke påvirker opskriften for andre.

• Kan man låse et produkt, så det bliver standardvalget for en ingrediens?

  Ja – fx ved at vælge en bestemt gulerod til ingrediensen gulerod, kan du beslutte at det skal være standardvalget, hver gang at gulerod tilføjes til en ret. Der er altid mulighed for at ændre dette, ved at trykke på hængelåsen eller skifte produktet ud.

• Kan Maduniverset tage forbehold fra svind på de råvarer, som købes?

  Ja, men dette sker ikke automatisk, da der kan være mange forskellige grader af svind fra køkken til køkken og fra produkt til produkt.
  Ved at trykke på detaljer øverst til højre inde i en opskrift, kan der lægges en omregningsfaktor ind for en eller flere ingredienser. Dette vil tilføje en ny kolonne til opskriften, så man kan se både utilberedt og tilberedt mængde for ingredienserne.

• Kan vores menu blive vist på skærme?

  Ja, alle menuerne kan udskrives som PDF og implementeres i visningssystemer på skærme og intranet. Der er også mulighed for at lave en fuld automatisk API integration – Kontakt din Customer Succes Manger for at få sat denne løsning op.