Casual Dining skifter navn til
Madscenen for professionelle

Vores tilbagevendende inspirationsmesse skifter navn og med dette skifte rykker vi endnu tættere på madkulturen, håndværket og fagligheden for professionelle køkkener – store som små.

Vi slår dørene op til et brag af en madfestival onsdag den 11. september i TAP1.

Her vil vi inspirere de dygtige kokke ude i køkkenerne, fremme og forme fremtidens køkkenpersonale, hylde de gode samarbejder og dele faglighed, ekspertise og kærlighed til mad.

Vi sætter scenen for gode madoplevelser og stiller skarpt på det håndværk, der ligger til grund for den danske madkultur – for vi kan sgu noget, når det gælder mad!