Østervang Sjælland

Det moderne gartneri, Østervang Sjælland, ligger på Stevns, er ejet af Søren Krage, Peter Krage og Michael Kongstad og drives dagligt af Peter Krage.

Gartneriet producerer en bred vifte af grøntsager, hvor agurker er én af de vigtigste kulturer. Her dyrkes både klassiske agurker og skoleagurker i højkvalitetsdrivhuse med fokus på smag, friskhed og ensartet kvalitet.

Østervang Sjælland arbejder aktivt med at investere i den grønne omstilling. I 2016 etablerede gartneriet et af landets største solvarmeanlæg til opvarmning af drivhusene. Derudover anvendes elkedler og genbrug af CO₂ fra forbrændingsanlæg, hvilket optimerer energiforbruget og sikrer en stabil produktion.

Gartneriet er Global GAP-certificeret, hvilket garanterer høje standarder inden for fødevaresikkerhed og ansvarlig produktion.

Med en kombination af innovation, ressourceoptimering og stærkt fagligt håndværk leverer Østervang Sjælland friske, danske agurker af høj kvalitet – klar til det professionelle køkken.

TIP!

Senere på sæsonen får vi også en bred vifte af tomater, pebre og auberginer fra Østervang, og vi runder sæsonen af med en god omgang tøm-drivhuset, hvor vi laver lækre lykkekasser.