Leverandørnyheder

Havde du en vild nytårsaften? Start året ud med en detox og få renset kroppen igennem med månedens opskriftstema, hvor vi byder på sunde menuer.

Få bugt med de travle timer i køkkenet ved at vælge convenience-løsninger. DAVA præsenterer et par muligheder her.

Nytår er lig fest, farver og fyldte restauranter, og skal årets sidste fest på dit sted sprudle af eksklusivitet, men samtidig være forholdsvis nemt, vil du finde denne guide til portionsanrettede nytårskager som et spændende input.

Spar tid uden at gå på kompromis med kvaliteten. Prøv DAVAs pillede æg, og få inspiration til dine retter her.

Læs med her, når vi i månedens opskriftstema byder på delevenlige retter.

Læs med her, hvor Delitaste giver fif til festlighederne.

Læs mere her.

Træt af hjemmebrygget pizzasnask? Prøv lækker pizzatærte fra Good Food Group

Følger du med i tidens tendenser? Få inspiration fra Upfield her.

Find ud af, hvordan dyrevelfærd udmærker sig i Davas produktnyhed: ØKO Gårdæg

Nyhed fra Kokkens Catering: Oliven i pose. Læs mere her!

Kokkens Caterings kage- og tærteserie har fået ny leverandør. Læs mere her!

Gå på opdagelse i denne måneds opskriftsamling. Her finder du 16 forskellige retter til sommerstemningen!

Læs med her, hvor Delitaste disker op med en række franske og italienske lækkerier.

Havredrik er godt for mange ting. Ikke mindst for din morgenkaffe!

Nyder du også foråret? Her finder du en række opskrifter, der passer perfekt til!

Her kan du blive lidt klogere på ostemejeriet Mammen, som også står klar med en indbydende opskrift.

DAVA Foods præsenterer her, hvordan de tager økologi til det næste niveau

Læs med her, og bliv klogere på, hvordan Arla er med til at tage miljørigtige beslutninger.

I december er der rigeligt med grunde til at sætte gang i køkkenet! Find inspiration i månedens opskriftstema.

Økologi smager bare bedre. Og DK Trading's økologiske kalkun-pebersteak er ingen undtagelse.

Kokkens Catering tilbyder nu ananasstykker i pose, og sørger for nem og hurtig produkthåndtering!

Læs med her, hvor DAVA Foods forklarer, hvorfor økologi er mere end bare god service.

Historien bag pommes frites er lang og broget, men ikke desto mindre har Lutosa haft stor betydning for udviklingen i varens kvalitet. Læs mere om de forskellige varianter her!

DENCON FOODS byder på den franske specialitet confiterede andelår

Schulstad Bakery Solutions lancerer tre, nye kvalitetssandwich, der er skabt til travle spisesteder! Læs mere her.

Thomsen Food Line lancerer nye produkter, som sørger for mindre madspild og mere bekvemmelighed!

Vi siger velkommen til efteråret med nem og hurtig hverdagsmad!

Thise Mejeri præsenterer Vesterhavsosten i en anderledes udgave end den man kender!

Få inspirations til lækre og nemme salater til sommerens havefester!

Giv dine hotdogs et twist med den nye, krydrede oksepølse fra Danish Crown Professional!

Bliv klogere på den fynske traditionsspise, der har næsten 200 år på bagen!

Giv dine retter et twist med de nye rødbedetern fra Tørsleffs Professional!

Svansø præsenterer to nye, lækre økologiske nyheder: Solsikke Hak og Quick Cook med byg, ærte og linse mix!

Vi tilbyder nu ægte, italienske oste fra Castelli, som vi har eneforhandling på i hele Norden frem til og med 2021.

I denne måned får du inspiration til grønne alternativer til lige netop dit køkken!

Prøv Davas bag-in-box røræg! En simpel og lækker måde at give dine gæster en god start på dagen.

Lad dig inspirere af OSCAR med denne smagfulde opskrift på vegansk cremesauce!

Tag dine gæster med ud over landets grænser med disse lækre asiatiske opskrifter!

Kokkens Catering har lavet lidt om på deres mel poser - de er både blevet lettere at håndtere samt fri for stråforkortere!

Mangler du et alternativ til den traditionelle piskefløde lavet på mejeriprodukter? Så prøv den nye plantebaserede 'Flora', som både kan give fedme til varme retter eller piskes til en luftig dessertskum.

Få gode idéer til en sund og smagfuld menu, når vi giver dig 16 lette og lækre retter. Find opskrifterne her.

Prøv den nye sojasauce fra Kikkoman - en effektiv kilde til at reducere saltindholdet i dine retter.

Prøv fx det nye Signaturbrød, som er udviklet i samarbejde med Bryghuset Møn efter ølbrygningens principper, og hvor der ikke er gået på kompromis med smagen.

Derfor er det vigtigt, at du tager stilling til komfort i dit fodtøj.

Få gode idéer til, hvordan du pepper det traditionelle julebord op, når vi giver dig 20 smagefulde jule- og nytårsretter. Find opskrifterne her.

Den nye remoulade fra Bähncke er så god som hjemmelavet med masser af sprøde grøntsager, der giver den helt rigtige, grove konsistens.

Arlas Loke friskost er en langtidssyrnet ost, som tager form alt efter, hvad den bruges til

Økologisk, konventionel, glutenfri og vegansk - Malteserkorsgæren kan det hele! Bliv klogere på de unikke hæveegenskaber her.

Hvad er hemmeligheden bag en knasende, sprød pizzabund? Molino Dallagiovanna, som er en af Italiens førende producenter af pizzamel, giver dig svaret her!

Paradiso er klar med 3 spændende nyheder, som nemt og hurtigt kan spice dine retter op til en lækker smagsoplevelse - uden flere timers forberedelse i køkkenet. Bliv inspireret her!

Vertmont ahornsirup er et 100% rent naturprodukt fra de vilde ahornskove i det østlige Canada. Ahornsiruppen tappes direkte fra ahorntræernes træstammer i det tidlige forår. Læs mere her om processen og familiefirmaet bag.

Lad dig inspirere af OSCAR med denne opskrift på perlehøne, kartofler og en smagfuld fond

OSCAR har lanceret en serie af smagsfyldte produkter - læs mere om dem og hvordan du kan bruge dem

Med sin lange historie er navnet Stryhn's nærmest blevet en institution i dansk fødevareproduktion. Altid med fokus på enkle opskrifter, godt håndværk og ingredienser af bedste kvalitet.

Find nogle af de lækre retter, som vores leverandører vil præsentere for dig til Casual Dining.

Bliv klogere på OSCARs nye økologiske fumet og grøntsagsbullion i Signature serien.

Gå ikke glip af 3 spændende nyheder fra Kohberg, som bl.a. indeholder sprøde mini kartoffelstykker med surdej, en nyfortolkning af 'håndværkeren' samt en lækker scone med bæredygtig chokolade.

Pep dine retter op med inspiration fra denne måneds opskriftstema, hvor vi sætter fokus på side orders og tilbehør sammen med Orkla. Find opskrifterne her.

OSCAR's produkter kan bruges i forskellige opskrifter - bliv inspireret med denne opskrift på skummende muslingesauce.

Læs, hvordan du står fast, selvom gulvet er glat! Sika Footwear guider dig til, hvordan du bliver helt sikker i køkkenet. Læs mere her.

Gør menukortet grønnere med sprøde og smagfulde salater. Find de 16 opskrifter i denne måneds opskriftstema, og afprøv nye grønne retter i dit køkken.

Prøv den nye Blueberry Red Velvet Cake fra Dina Food, som med sit cremede yoghurtfyld passer perfekt til sommervarmen.

Tænd op i grillen, og afprøv vores 16 bud på saftige og smagfulde sommerretter til grillen. Du finder alle opskrifterne her.

Byd velkommen til Country Cuisine! Et nyt brand på det danske marked, der tilbyder kylling af høj kvalitet fra landet - enten i kogt, stegt eller grillet form.

Læs mere om OSCARS nye Muslingefond koncentrat og find inspiration til hvordan du kan bruge den med en opskrift på muslinglinguine

Kender du til ømme og trætte fødder efter en lang arbejdsdag i køkkenet? Så har SIKA løsningen til dig - se mere her!

Få inspiration til, hvordan du kan bruge din overskudsmad i nye retter og på den måde reducere mængden af madspild i dit professionelle køkken. Find de 16 smagfulde opskrifter fra vores leverandører her.

Kikkoman er klar med et must-try til alle poke bowl fans: Poke Saucen! Læs mere om produktnyheden her.

Miss Bagel bager amerikanske bagels i Espergærde, og bruger rigeligt af alt det gode i deres opskrifter. Læs med her!

Vi kan præsentere en lækker nyhed fra Tenax Sild: Sild med blåbær & rom! Læs mere om den nye, smagfulde sildevariant her.

De danske æg har fået ny 'tatovering'. Bliv klogere på det nye våbenskjold og dets betydning i Viden Om.

Syrlig, sød og knasende. Bliv inspireret med denne lækre opskrift fra Arla Pro.

Er dit køkken hoppet med på den grønne bølge? Her kan du blive klogere på en række plantebaserede produkter, der er nemme at anvende i en travl hverdag.

I marts har vi i månedens opskriftstema hos Catering Engros fokus på Mellemøsten - med et lille twist af det italienske køkken.

Find inspiration i februar måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på økologi og bæredygtighed. Du får otte lækre, økologiske og bæredygtige retter fra Arla og Flensted.

Hele ni lækre lanceringer byder det nye ’Arla & MORE’ koncept på. Smoothies, grød og skyr i forskellige, friske smagsvarianter.

Bliv klogere på de nye, velsmagende bagels med lækker krumme fra Schulstad, som du kun kan købe hos FoodService Danmark.

SCRÆGG er et nyt og anderledes convenience-tilbud til den moderne forbruger: Scrambled eggs, der kun tager 15 sekunder at lave.

Mammen Mejerierne har hovedsæde i en lille jysk landsby nær Bjerringbro. Virksomheden er familieejet gennem tre generationer og hele eventyret startede i 1911.

Président er indbegrebet af fransk kvalitet, og det gælder også friskosten ’Tartimalin’, som er en fløjlsblød og cremet friskost fra Bretagne.

Bliv klogere på de historiske Danske Gærfabrikker og deres øko gær, som har mange gode egenskaber.

Lækker opskrift på jule-cheesecake fra Philadelphia til den festlige sæson.

Hvem siger, at arbejdssko ikke kan være både cool og behagelige?

Bliv inspireret med denne lette og lækre opskrift fra Royal Greenland

I oktober måned inspirerer vi til at lave lækker simremad og spændende supper. Vi kan i denne måned præsentere opskrifter fra Arla, Ardo og Unilever. Se de 12 opskrifter her.

Gårdkyllinger fra Danpo betyder mere velfærd for kyllingerne og mere smag for forbrugeren

Økologiske bagels fra Miss Bagel.

Ventegodtgaard ligger idyllisk placeret i landskabet ved Ll. Skensved lidt nord for Køge omgivet af farverige marker, der bugner med æbler, jordbær, blomster og gårdens dyr.

I september måned præsenterer vi lækre og inspirerende retter i forbindelse med vores casual dining arrangement. Vi har i denne måned opskrifter fra Arla, Lantmännen Cerealia, Orkla Foods og Unilever. Se alle opskrifterne her.

Den 11. september inviterer vi til Kreativt smørrebrøds arrangement med KEN STORKØKKEN.

Lurpak smør er fremstillet på en måde, som bringer en speciel smag og duft frem.

Foodpeople byder på en frisk opskrift på citronmåne med rosmarin og mascarpone

Har du prøvet det nye, innovative , økologiske produkt fra Copenhagen Sparkling Tea?

MultiBag fra HavneMøllerne giver uendelige muligheder når du skal lave bagværk til dine kunder.

I juli måned inspirerer vi til at lave lækker street food i sommervarmen. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Orkla Foods, Unilever og Arla. Se alle opskrifterne her.

Frigodan velsmagende og saftige danske ærter fås både som konventionelle og økologiske. Læs mere om Frigodan her.

Med Multigbag bageblanding fra HavneMøllerne får du mange muligheder, men også god kvalitet

Tebstrup er et økologisk mejeri med fokus på høj kvalitet og godt håndværk. Få mere at vide om Tebstrup her.

Få mere at vide om Hedeagergaard - det gode, sikre økologiske valg.

Bliv inspireret til at lave lækre retter, som også er bæredygtige

På Thises ostelager bliver der produceret kvalitetsoste med rig smag.

Få mere at vide om produktnyheden fra Danæg: Fantastiske æg fra fantastiske høner

Bliv inspireret til, at lave lækkert vegansk smørrebrød med tips fra Kohberg.

Få mere information om produktnyheden fra Schulstad Bakery Solutions: Premium Brioche bolle.

Få mere at vide om italiensk kvalitetsost på danske råvarer fra La Treccia

Læs med, og bliv klogere på, hvorfor Lutosa er mere end bare kartofler.

Mød direktør Alex Racoveanu og ostemand John Gynther, som forklarer hvorfor Arla Unika støtter Guide Michelin

Få mere at vide om bæredygtighed fra Arla.

To opskrifter fra Royal Greenland med rig smag og farve

Æg er gode at bruge - og mættende - til kødfrie dage.

Det danske klima og landets geografiske placering med optimale vækstbetingelser gør danske ærter til nogle af verdens bedste.

Bliv inspireret til, at lave lidt grønt i køkkenet med denne opskrift på på veggiebøf, lavet på rugbrød og linser, fra Schulstad.

Lad dig inspirere af denne opskrift fra Tenax Sild, med en sild, som er marineret i fynsk æblebrændevin

Opdag mere om delikatessen fra Vestgrønland, som fås hos Royal Greenland.

For Schulstad er brød ikke bare brød. Godt bagværk supplerer nemlig den totale spiseoplevelse.

Unilever har lavet en app mod madspild, som du kan bruge i dit professionelle køkken

Prøv denne opskrift fra Royal Greenland på Nutaaq® torsk med grønkål

Økologien er steget i Danmark i takt med efterspørgslen og Mette Munk tilbyder økologisk brød af høj kvalitet.

Denne måneds opskriftstema er simremad og supper. Få inspiration til lækre simreretter og supper fra Arla, Unilever, Oscar og Royal Greenland. Se alle opskrifterne her.

Bliv inspireret med denne lækre opskrift fra Ardo

Delemad er sommerens store hit hos os, og derfor introducerer vi for endnu flere opskrifter på nem og lækker delemad. I denne måned kan du se opskrifter fra Arla, Unilever, Kohberg og Tulip. Se alle opskrifterne her.

I denne måneds opskriftstema har vi fokus på økologi. Se de lækre opskrifter fra DAVA Foods, La Treccia, Magnihill og Schulstad. Se alle opskrifterne her.

Scandic Hotels har indgået et samarbejde med Dansk Angus Forening og Catering Engros om et nyetableret kvalitetsmærke – ’Dansk Angus Kød’ – som skal sikre en høj kvalitetsstandard for dansk Angus.