Leverandørnyheder

Historien bag pommes frites er lang og broget, men ikke desto mindre har Lutosa haft stor betydning for udviklingen i varens kvalitet. Læs mere om de forskellige varianter her!

Savner du lette og sunde alternativer, hvor du i øvrigt har muligheden for at slå et slag for miljøvenlig og bæredygtig produktion? Findus har måske svaret, når de her byder på lækre, panerede fisk!

De nye tre nye sandwich fra Schulstad Bakery Solutions holder sig lækre og sprøde længe, samtidig med at du kan tilbyde stor variation i buffeten!

Schulstad Bakery Solutions lancerer tre, nye forskårne sandwichprodukter, der er gode for både dig og dine kunder! Læs mere her.

Dava Foods fortæller her, hvorfor det er problematisk ikke at få nok vitamin i de mørke måneder.

Top Table præsenterer fire lækre produktnyheder, der kan pifte et hvert menukort op!

Nyd sommerens sidste måned med 16 fantastiske street food opskrifter!

Se opskriften på Juicy Vegan Burger fra Lutosa.

Se alle vores gode tilbud på økologiske mejeriprodukter fra Arla!

Byd sommeren og dine gæster velkommen med lækre grillretter og sprøde salater!

I Belgien er pommes frites forbundet med national stolthed – og én af de bedste belgiske producenter er Lutosa! Bliv klogere på deres ”håndskårne” pommes frites her.

Chefs Clubs nye, 100% genanvendelige poser, gør dit køkken endnu mere miljøvenligt!

Bliv inspireret med denne lækre opskrift fra Arla Pro med vafler lavet på surdej og sprøde grøntsager.

Arla Pro byder på en smagfuld opskrift på oksegryde med den nye Flødefraiche

Få gode ideer til hvordan du kan gøre dit køkken mere bæredygtigt, samtidig med du mindsker madspild!

Kom på en spændende gastronomisk rejse med disse nyfortolkede danske retter!

Bradley's te er et premium produkt, der er Fairtrade certificeret, og tebrevene er økologiske.

Kokkens Catering har udarbejdet en meget smartere og langt mere energibesparende emballage i form af Bag-in-box tomater og tun.

DAVA Foods lancerer helt nye, lokale og økologiske æg fra landmand Henrik Vestergaard i Silkeborg. Æg fra høner, som har mulighed for at komme ud under åben himmel og få luft under vingerne året rundt.

Den nye emballage sparer 85% plastik i forhold til plastikbakkerne.

Nu kan du få hakket oksekød i en ny emballage, der giver kødet mere smag og er i bedre kvalitet.

De nye, økologiske ananastern fra Frigodan er til dig, der gerne vil spare tid i køkkenet. Det eneste du skal gøre, er at tø ananassen op og herefter kan den bruges i et væld af forskellige retter.

Cavi-Art fra Tenax tilfører det sidste touch til dine retter! Se her, hvordan du nemt pepper dine retter op.

Hos Tenax Sild er der altid fokus på gode råvarer og at kunne tilbyde velkendte klassikere såvel som nye varianter. Mød den nye sæsonsild: Sild med forårsløg og chili.

Bladt Bakery står bag en hel serie af gluten-, laktose- og sukkerfri produkter- flere er tilmed veganske. Mangler du den slags bagværk i dit køkken, bør du læse med her!

Dina Food er specialister i kager på frost. Bliv klogere på, hvilke kager de anbefaler, når der skal hygges indendørs i de kolde måneder.

Olitalia, som forhandles eksklusivt hos Dagrofa Foodservice, har netop lanceret 3 nye olier i serien "I Dedicati". Læs mere her og fremhæv smagen i dine retter!

Prøv pizza pocket fra Dencon! En nem og lækker snack til dine kunder.

Få gode idéer til efterårets menu, når vi giver dig 20 sæsonaktuelle retter. Find opskrifterne her.

Optimér dit køkkenflow med bæredygtige hygiejneløsninger fra Tork - se mere her!

DANÆG har netop lanceret 'burger-omeletten', som er et godt og proteinrigt alternativ til den traditionelle bøf i en burger. Se mere her!

Prøv Pease! Findus' grønne alternativ til dig, der vil ikke vil gå på kompromis med smagen, når du vil servere klimavenlige retter.

Nyhed fra det sønderjyske rugbrødsbageri! Kohberg relancerer deres rugbrødsserie Bagergårdens med en ny økologisk variant. Læs mere her.

Q Foods vil skabe et dessertunivers for den kræsne gane. Derfor har hele 6 varianter fundet vej til et nyt og spændende kagesortiment.

Hellmann's introducerer den originale og test-vindende Hellmann’s mayonnaise, men nu i veganske klæder - uden at gå på kompromis med den klassiske smag og konsistens. Se mere her!

Bliv inspireret med denne simple og lækre opskrift fra OSCAR, med den nye OSCAR Signature løg fumet

DK Trading står bag et nyt kagesortiment, der emmer af sommer og lækre nyheder, som kan serveres direkte efter optøning.

Danskerne har siden 1937 nydt godt af de velkendte pålægssalater fra K-salat. Men vidste du, at K-Salat også har udviklet en række smagfulde saucer, som er perfekte til sommerens grillretter? Læs mere her.

Stolte sønderjyske traditioner, nytænkning, råvarer af høj kvalitet. Læs mere om luksussalaterne fra Graasten og bestil her.

Schulstad Bakery Solutions står bag en ny serie af 9 sprøde morgenstykker, som både har smag og karakter fra surdej og stenovn. Se mere her!

Jakob Kjær er en af DAVA Foods’ økologiske ægproducenter. Med stort fokus på dyrevelfærd producerer han de karakteristiske brune æg, som lægges af høner, der har god plads og adgang til både stald og hønsegård.

Sæt mere fisk på menuen med Findus. Prøv fx den nye Chip Shop Roll af Alaskasej, som kan være et lækkert og sprødt alternativ til den traditionelle hotdog.

Ismejeriet i Silkeborg har over 30 lækre varianter, der blandt andet tæller et udvalg af 12 uimodståelige sorbeter. Læs mere om gourmet isen, og find din egen favorit her!

Giv dine gæster en sprød smagsoplevelse med veganske falafler fra Ardo! Læs mere her.

Pommes frites er ikke bare pommes frites. Hvert fald ikke, hvis man spørger kartoffelspecialisterne hos Lutosa. Bliv klogere i denne uges Viden Om.

Bähncke er stadig med på vognen! Og sortimentet har udviklet sig en del, siden den første pølsevogn åbnede i 1920'erne i København.

Tenax Sild har netop lanceret en produktnyhed, der emmer af forår og som passer perfekt til påskebordet. Få inspiration + opskrift her!

Få inspiration til, hvordan du pifter en gammel klassiker op, når vi har fokus på moderne smørrebrød i denne måneds opskriftstema. Find de 12 smagfulde bud fra vores leverandører her.

En lækker opskrift på en sommerdessert fra Philadelphia

Bliv inspireret af to sprøde opskrifter fra Frigodan.

Nyt i sortiment hos Catering Engros: Bæredygtigt, sukkerfrit og vegansk tyggegummi fra True Gum. Læs mere om det nye tyggegummi her.

Fingerfood - 3 lækre nyheder fra Dencon Foods! Bliv klogere på de nye produkter her.

Essens ymer fra Arla Unika er ikke bare en hvilken som helst ymer. Bliv klogere på kongstanken her.

De Danske Gærfabrikker tilbyder foodservice-sektoren muligheden for at bage 100% økologisk.

Nyt i sortiment - bliv klogere på Schulstads nye, saftige burgerbolle her.

Fynsk traditionsspise med næsten 200 år på bagen.

Bliv inspireret af januar måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på flexitar trenden. Vi giver dig sammen med Arla fire lækre vegetariske retter.

Frosne grøntsager er uden tilsætningsstoffer og bliver brugt mere hyppigt i professionelle køkkener

Bliv inspireret af denne måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på lækre retter til julebordet.

Vi har netop fået lækre og delikate grødbarer i sortiment - fyldt med nostalgi, havre og fibre. En perfekt to-go snack!

Bæredygtighed er vejen frem. Bliv inspireret til mere bæredygtighed med denne opskrift fra Arla.

Bliv inspireret af denne måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på lækre retter til julebordet.

Find inspiration med Rynkebys opskrifter på lækre frugtdesserter.

Hos EuroPoultry kan du nu få Kyllingebryst Supreme - opkaldt efter den franske udtale for udskæringen: suprême de volaille.

Bliv inspireret til, at lave flere grønne retter, som er blevet meget populært blandt danskere.

Dava Foods giver tips til, hvordan du kan anvende mere økologi

Mød Jeudan - et af de professionelle køkkener, som Grøn Fokus har hjulpet med at omlægge til økologi. Her kan du læse køkkenchef Lasse's bedste tips til, hvordan du får mere økologi ind i dit professionelle køkken.

Vi søgte svar på nogle spørgsmål, ledte efter noget helt andet – og pludselig var den der, Thises nye grubelagrede ost.

Tre velbagte nyheder med fokus på smag, form og nem håndtering.

I august måned inspirerer vi til at lave lækre, bæredygtige retter. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Arla, Lantmännen Cerealia og DAVA Foods. Se alle opskrifterne her.

Findus tror på, at fremtidens mad er grønnere og mere varieret. Læs mere om de velsmagende produkter fra Findus her.

Naturmælk laver produkter med god samvittighed

Få mere information om produktnyheden fra Miss Bagel: Økologiske veganerboller med spinat & matcha.

Find inspiration med denne opskrift fra Royal Greenland på hummerravioli i kraftig hummerbisque

PEASE fra Findus er sundt, klimavenligt og kan bruges i forskellige retter. Her får du en opskrift på hvordan du kan bruge det.

Få mere information om produktnyheden fra Findus: Sprøde, saftige sojapølser.

I juni måned inspirerer vi til at lave forfriskende iste og lækre grillretter i sommervarmen. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Arla, Orkla Foods, Unilever og De Danske Gærfabrikker. Se alle opskrifterne her.

Knorrs Piske giver stabilitet til alle slags mousser. Se hvordan den kan bruges i fløderand.

Kohberg har skabt serien GRØDBRØD, som er en anderledes at lave brød på.

I maj måned inspirerer vi til at lave moderne smørrebrød. Vi har i denne måned spændende og lækre retter fra Arla, DAVA Foods og Orkla Foods. Se alle opskrifterne her.

Mellemøsten møder Italien med denne opskrift på hummus og sandwichstykker lavet på Tosca Farina.

Bæredygtighed er vejen frem. Derfor fokuserer Unilever også på mere økologi. Det giver højere kvalitet og bedre smag.

Se de 21 nye, smagsfulde krydderier fra Kokkens Catering.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter på små retter med stor smag fra Arla Foods, Unilever Food Solutions, Flensted og Schulstad. Se alle opskrifterne her.

Bliv inspireret af denne opskrift fra DAVA Foods på saftige lammechops med kartofler

Få mere information om produktnyheden fra Ardo Frigodan: Bønnemix og Thai krydderurtemix.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter under temaet påske. Denne måneds opskrifter er fra Arla Foods, Sæson, Royal Greenland og Schulstad. Se alle opskrifterne her.

Forkæl din wrap med Tellicherry Black Pepper fra Santa Maria

Miljøvenlige og smagfulde varianter af Taste Pack fra Santa Maria.

Det sure møder det søde i denne opskrift på citrontærte fra Arla.

Lad dig inspirere af denne opskrift fra Tenax Sild, med en sild, som er marineret i fynsk gin med havtorn.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter under temaet asiatiske trends. Denne måneds opskrifter er fra Arla Foods og Landbrug & Fødevarer. Se alle opskrifterne hee.

Fermentering er blevet en af landets store trends, og du kan bruge det til, at skabe stor smag.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter under temaet jul/nytår. Denne måneds opskrifter er fra Arla, Naturmælk, Royal Greenland og Landbrug & Fødevarer. Se alle opskrifterne her.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter under temaet jul/nytår. Opskrifterne er fra Arla, Unilever og Landbrug & Fødevarer. Se alle opskrifterne her.

Valsemøllen har gjort det nemmere, at lave grødboller med Grødbrød koncentratet.

Denne måneds opskriftstema er casual dining. Få inspiration til at lave lækre og nemme retter fra Arla, Haugen-Gruppen, Magnihill og Unilever. Se alle opskrifterne her.

Lækker opskrift fra Arla på en nordisk pizza

Fonderne fra KNORR har stor og balanceret smag

I juli har vi fokus på delemad. Få inspiration til lette sommerretter til delebordet fra Arla, Santa Maria, Magnihill og Tenax Sild. Se alle opskrifterne her.

Bliv i denne måned inspireret af opskrifter fra Arla, Kohberg, Tulip og Unilever. Se alle opskrifterne her.