Log på webshoppen
XXL rejer med stor smag

XXL rejer med stor smag

Bliv inspireret med denne lette og lækre opskrift fra Royal Greenland på ramennudler med rejer.

 

Tilberedning


Skær broccolien i buketter, og snit forårsløgene fint. Kog nudlerne som anvist på pakken, og afkøl dem i isvand.

Kog æggene i 7 min. Pil og halver dem. Kog bouillonen op, og smag til med salt og peber. Kog herefter broccolibuketterne i bouillonen i 4 min. Tilsæt til sidst nudler og forårsløg, og kog dem med kort.

Fordel nudler, forårsløg og broccoli i 10 skåle, og hæld bouillonen over. Læg æg og rejer i skålene, og server straks.

Velbekomme!

Ingredienser


10 personer

1 kg XXL rejer

1,2 kg ramennudler eller boghvedenudler

2 liter kraftig fjerkræsbouillon

10 æg

2 forårsløg

2 broccolihoveder

Salt og peber

Køb rejer fra Royal Greenland

Du finder de lækre rejer fra Royal Greenland på vores webshop

Køb rejer

Seneste nyheder