Opskrifter

Byd sommeren og dine gæster velkommen med lækre grillretter og sprøde salater!

Få gode ideer til hvordan du kan gøre dit køkken mere bæredygtigt, samtidig med du mindsker madspild!

Kom på en spændende gastronomisk rejse med disse nyfortolkede danske retter!

Få gode idéer til en sund og smagfuld menu, når vi giver dig 16 lette og lækre retter. Find opskrifterne her.

Cavi-Art fra Tenax tilfører det sidste touch til dine retter! Se her, hvordan du nemt pepper dine retter op.

Få gode idéer til efterårets menu, når vi giver dig 20 sæsonaktuelle retter. Find opskrifterne her.

Find nogle af de lækre retter, som vores leverandører vil præsentere for dig til Casual Dining.

Pep dine retter op med inspiration fra denne måneds opskriftstema, hvor vi sætter fokus på side orders og tilbehør sammen med Orkla. Find opskrifterne her.

Gør menukortet grønnere med sprøde og smagfulde salater. Find de 16 opskrifter i denne måneds opskriftstema, og afprøv nye grønne retter i dit køkken.

Læs mere om OSCARS nye Muslingefond koncentrat og find inspiration til hvordan du kan bruge den med en opskrift på muslinglinguine

Få inspiration til, hvordan du pifter en gammel klassiker op, når vi har fokus på moderne smørrebrød i denne måneds opskriftstema. Find de 12 smagfulde bud fra vores leverandører her.

Kondo deler ud af sine yndlingsopskrifter fra Japan - find dem her!

Blæksprutten hører til gruppen marine bløddyr.

Find inspiration med flotte opskrifter fra Restaurant Jordnær

Prøv denne opskrift fra Madhuset Substans på rosastegt oksemørbrad med kartoffelterrin og porre.

Prøv denne lækre opskrift på madpandekager med kalvekød, som er hurtig og nem at lave.

Bliv inspireret af januar måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på flexitar trenden. Vi giver dig sammen med Arla fire lækre vegetariske retter.

Bliv inspireret af denne måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på lækre retter til julebordet.

Lækker opskrift på jule-cheesecake fra Philadelphia til den festlige sæson.

Bliv inspireret af denne måneds opskriftstema, hvor vi har fokus på lækre retter til julebordet.

Find inspiration med Rynkebys opskrifter på lækre frugtdesserter.

I september måned præsenterer vi lækre og inspirerende retter i forbindelse med vores casual dining arrangement. Vi har i denne måned opskrifter fra Arla, Lantmännen Cerealia, Orkla Foods og Unilever. Se alle opskrifterne her.

I august måned inspirerer vi til at lave lækre, bæredygtige retter. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Arla, Lantmännen Cerealia og DAVA Foods. Se alle opskrifterne her.

I juli måned inspirerer vi til at lave lækker street food i sommervarmen. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Orkla Foods, Unilever og Arla. Se alle opskrifterne her.

PEASE fra Findus er sundt, klimavenligt og kan bruges i forskellige retter. Her får du en opskrift på hvordan du kan bruge det.

I juni måned inspirerer vi til at lave forfriskende iste og lækre grillretter i sommervarmen. Vi har i denne måned spændende opskrifter fra Arla, Orkla Foods, Unilever og De Danske Gærfabrikker. Se alle opskrifterne her.

Bliv inspireret til at lave lækre retter, som også er bæredygtige

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter på små retter med stor smag fra Arla Foods, Unilever Food Solutions, Flensted og Schulstad. Se alle opskrifterne her.

To opskrifter fra Royal Greenland med rig smag og farve

Æg er gode at bruge - og mættende - til kødfrie dage.

Bliv inspireret til, at lave lidt grønt i køkkenet med denne opskrift på på veggiebøf, lavet på rugbrød og linser, fra Schulstad.

Lad dig inspirere af denne opskrift fra Tenax Sild, med en sild, som er marineret i fynsk æblebrændevin

EasyMenu - et værktøj til dig, som kunde i Catering Engros.

Vi har i denne måned samlet 16 nye opskrifter under temaet jul/nytår. Denne måneds opskrifter er fra Arla, Naturmælk, Royal Greenland og Landbrug & Fødevarer. Se alle opskrifterne her.

Prøv denne opskrift fra Royal Greenland på Nutaaq® torsk med grønkål

Denne måneds opskriftstema er casual dining. Få inspiration til at lave lækre og nemme retter fra Arla, Haugen-Gruppen, Magnihill og Unilever. Se alle opskrifterne her.

Lækker opskrift fra Arla på en nordisk pizza

Delemad er sommerens store hit hos os, og derfor introducerer vi for endnu flere opskrifter på nem og lækker delemad. I denne måned kan du se opskrifter fra Arla, Unilever, Kohberg og Tulip. Se alle opskrifterne her.

I denne måneds opskriftstema har vi fokus på økologi. Se de lækre opskrifter fra DAVA Foods, La Treccia, Magnihill og Schulstad. Se alle opskrifterne her.