Opskrift: Linsesalat med bønner og Tahini

Tilberedning


1. Hvis du bruger forkogte linser og bønner, så skyl dem før de tilsættes i salaten.

2. Skær grøntsagerne i tern (1×1 cm).

3. Bland alle grøntsager og Zaatar mix sammen med bønnerne.

4. Krydr med lidt salt og peber.

5. Dryp Tahini sauce striber over salaten og server resten af saucen ved siden af.


Print opskrift

Ingredienser


10 kuverter

  • 7 dl linser, kogte (gerne en blanding af grønne og røde)
  • 3.5 dl Santa Maria pintobønner
  • 3.5 dl hvide bønner, kogte
  • 1 agurk
  • 2 røde peberfrugter
  • 3 gule peberfrugter
  • 300 g Santa Maria soltørrede tomater
  • 2 rødløg
  • 200 g babyspinat
  • 2 dl persille
  • 40g Santa Maria Zaatar mix
  • 0,5 liter Santa Maria Tahini sauce