Opskrift: Jimmys chokolademousse

Tilberedning


  • Sukker, espresso og 2 dl fløde koges op.
  • Pisk blommerne og vend sammen med kaffe/fløde-blandingen.
  • Smelt chokoladen og vend sammen med cremen.
  • Sæt i glas, skåle eller fade efter ønske, og sæt på køl til næste dag.
Print opskrift

Ingredienser


  • 400 g god mørk chokolade
  • 12 æggeblommer
  • 250 g sukker
  • 150 ml espresso
  • 7 dl piskefløde (5 dl til skum)