Opskrift: Økologisk blåbærsyltetøj

Tilberedning


Kom blåbær, vanilje æble/citron-saft og rørsukker i en gryde og kog op.

Lad det simre i 10 minutter og tilsæt pektin.

Giv marmeladen et opkog i 1-2 minutter.

Hæld marmeladen på et rengjort og skoldet glas og lad den køle ned.

Ingredienser


1 glas

 

250 g økologiske blåbær, friske eller frosne.

½ stang økologisk vanilje eller ½ tsk. økologisk vaniljesukker 10%

0.5 dl økologisk æblejuice eller citronsaft.

0,50 tsk. økologisk geleringsmiddel/pektin

135 g økologisk rørsukker