Opskrift: Økologisk blåbærsyltetøj
Tilberedning
Kom blåbær, vanilje æble/citron-saft og rørsukker i en gryde og kog op.
Lad det simre i 10 minutter og tilsæt pektin.
Giv marmeladen et opkog i 1-2 minutter.
Hæld marmeladen på et rengjort og skoldet glas og lad den køle ned.
Ingredienser
1 glas
250 g økologiske blåbær, friske eller frosne.
½ stang økologisk vanilje eller ½ tsk. økologisk vaniljesukker 10%
0.5 dl økologisk æblejuice eller citronsaft.
0,50 tsk. økologisk geleringsmiddel/pektin
135 g økologisk rørsukker