Opskrift: Porretærte med syltede skalotteløg og vesterhavsost
Tilberedning
Sautér porre og timian på panden.
Fordel porre, skalotteløg og tern af ost i tærtebunden.
Pisk æg, fløde, salt og peber sammen og hæld det i tærten – Det skal lige akkurat kunne dække porrefyldet.
Bag i ovnen på ca. 180 grader, til den er gylden og gennembagt.
Servér evt. med en lækker salat on-the-side.
Ingredienser
6 kuverter
- Tærtebund Ø17
- 3 stk. Porre, i tynde skiver
- 10 g Timian, hakket
- 4 Æg
- 2 dl Fløde
- 100 g Syltede skalotteløg, i tykke skiver
- 100 g Vesterhavsost (eller anden hård ost) i tern