Opskrift: Tomatsalat med pisket salatostcreme

Tilberedning


Skær tomaterne i skiver.

Pisk salatosten blød og luftig.

Smør ostecremen ud på et fad og fordel tomatskiverne herpå.

Fordel olivenolie og peber herover og top med basilikumblade.

Server evt. med ristet brød.

 

TILBEHØR
Ristet surdejsbrød

Ingredienser


10 portioner

  • 1.5 kg tomater i forskellige farver
  • 250 g smørbar salatost
  • 2 spsk olivenolie
  • Friskkværnet peber
  • Basilikumblade