Opskrift: Vegetarisk smørrebrød med grøntsagsburger med ost

Tilberedning

Sådan gør du, sellericreme:

• Kog alle ingredienserne i ca. 15 min.
• Blend herefter alle ingredienserne.
• Smag til med salt.

Sådan gør du, bagte selleri:

• Bland ingredienserne og bag dem i ovnen på 210 ^oC i ca. 15 min, til de får farve. Køl ned.

Sådan gør du, brændt porre:

• Snit en frisk porre i tynde strimler og bag dem i ovnen ved 200 ^oC i ca. 5 min., til de er gyldne. Køl ned.

Sådan gør du:

• Tilbered Grøntsagsburger med ost efter anvisning på posen.
• Læg hjertesalat på rugbrødet og derefter én Grøntsagsburger med ost.
• Kom en skefuld sellericreme ovenpå burgeren.
• Pynt af med bagte selleri, brændt porrer, strimler af gulerod, 1 limebåd og lidt limesaft.