Opskrift: Sild & karrysalat

Tilberedning


Hak æggene fint. 

Bland mayonnaise, creme fraiche, karry, cornichoner, æble og purløg til en ensartet ‘salat’. Smag til med salt og peber. 

Kom de hakkede æg i salaten og rør rundt - voilà, karrysalat. 

Server karrysalaten sammen med sildene og eventuelt et par ekstra kogte æg. 

 

Print opskrift

Ingredienser


4 kuverter 

  • 3 DAVA æg, kogte
  • 100 g DAVA mayonnaise
  • 30 g creme fraiche, 18 %
  • 2 tsk DAVA madras karry
  • 1 spsk cornichoner, finthakkede
  • 1 æble, finthakket
  • 1-2 spsk purløg, finthakket
  • DAVA saltkværn
  • DAVA peber, stødt
  • 1 glas marinerede sild