En verden af specialoste hos Wernersson Ost

Når der skal ost på bordet, så går du aldrig galt i byen med Wernersson’s store udvalg! Her kan du finde noget til enhver smag. De er nemlig specialister i opbevaring og forarbejning af ost.

Wernersson Ost kan blandt andet tilbyde hvidskimmeoste fra deres produktserie Kolibrie, mozarella fra Michelangelo-brandet og den lækre Jarlsberg-ost. Uanset hvilken ost du foretrækker, så kan du være sikker på, at de alle er i høj kvalitet, og på den måde er de med til at sætte prikken over i’et i dine retter.

En verden af specialoste hos Wernersson Ost

Port Salut

Blød, smidig og skærbar konsistens.

Smagen er mild, neutral med en let syrlighed og salthed. Kort eftersmag. Den genkendes let på sin orangefarvede overflade.

Et sikkert hit til ostebordet.

Cheddar Orange Ilchester®

Britisk cheddar af høj kvalitet.

Grundet ostens runde, men samtidigt let syrlige smag og at konsistensen er nem at arbejde med, bruges denne Cheddar ost ofte i det varme køkken.

Osten er nem at rive og smelter nemt, så bruges på nacho´s, ostesaucer, burgere og sandwich.

Kolibrie® Gederulle Hvid

Osten har en spiselige hvidskimmeoverflade og er formet som en rulle. Smagen er pikant og frisk.

Skæres i tynde skiver og anvendes i såvel kold som varm madlavning f.eks. salater og tærter.

Gorgonzola Michelangelo®

Produceret i Norditalien. Modningstid ca. 3-6 måneder. Når osten er ca. 4 uger gammel, bliver der lavet huller med lidt større nåle i osten, så skimmelkulturen kan brede sig ved hjælp af ilt.

Osten er pakket i folie for at holde på fugtigheden. Konsistensen er cremet, og farven varierer fra hvid til mere gullig med alderen. Smagen er pikant og let krydret.

Den er dejlig at spise direkte på brød eller kiks men kan med fordel bruges i det varme køkken til f.eks. dips eller gorgonzola sauce. Osten er BOB mærket (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).