Log på webshoppen

Autentisk muslingesmag med OSCAR Muslingefond koncentrat

OSCAR Muslingefond koncentrat giver dig den behageligt milde, sødlige og autentiske muslingesmag, du kender fra den klassiske moules marinieres.

Med OSCAR Muslingefond koncentrat slipper du for besværet med at rense muslinger samtidigt med at du får et større udbytte i form af en intens og autentisk muslingesmag.

Det er både nemt og inspirerende at arbejde videre med OSCAR Muslingefond koncentrat. Du kan f.eks. bruge fonden som base eller som tilsmagning, og den er også velegnet til brug i cremer, emulsioner og saucer.

Du kan også med fordel anvende OSCAR Muslingefond koncentrat i det kolde køkken. Prøv at smage iskold fløde til med muslingefond og server til f.eks. rimmet torsk eller makrel.

Med OSCAR Fondkoncentrat får du:

  • Autentisk smag
  • Let opløseligt
  • Ensartet kvalitet og smagsprofil
  • Alsidig anvendelse, kan anvendes varm og kold
  • Bredt sortiment
  • Økologiske varianter
  • Lang holdbarhed før og efter åbning

Du kan nemt arbejde videre med Muslingefond koncentrat. Anvend den til muslingepasta, supper eller saucer – prøv f.eks. en sauce på fløde, OSCAR Fiskebouillon granulat, OSCAR Premium Hvidvin Reduktion og OSCAR Muslingfond koncentrat.

En flaske med 1 l koncentrat giver op til 51 l fond.

Prøv OSCAR Muslingefond koncentrat med denne opskrift på muslinglinguine

Tilberedning


  1. Hakket skalotteløg, hvidløg og halverede cherrytomater sauteres i lidt olivenolie
  2. Tilsæt vand, Premium Hvidvin Reduktion og Muslingefond koncentrat
  3. Kog op og vendt forkogt linguine heri
  4. Tilsæt fløde
  5. Damp muslinger og vend i sammen med frisk spinat og urter
  6. Smag til med peber, og evt. yderligere Muslingefond

Velbekomme!

Ingredienser


4 personer

Olie til stegning
50 g skalotteløg
¼ fed hvidløg
50 g cherrytomater
1 dl vand
15 g OSCAR Premium Hvidvin Reduktion
10 g OSCAR Muslingefond koncentrat
Chili
300 g linguine, forkogt
1 dl fløde
40 g muslingekød – alternativ 2-300 g muslinger med skal
50 g frisk baby spinat
Friske urter fx kørvel og dild

Se mere her og bliv inspireret

Prøv OSCAR Muslingefond koncentrat!

Køb her  

Seneste nyheder

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette som din accept

Luk