Simply tasty burgers fra Schulstad Bakery Solutions
Disse tre nyheder fra Schulstad Bakery Solutions kan tage dine burgermenuer til helt nye højder, uanset om du ønsker at kunne servere økologisk, vegansk, næringsrigt eller med lidt ekstra krydderi.
Efterspørgslen på mad og oplevelser, som både er gode for omverden og bidrager til en sund og balanceret livsstil, stiger. Og dét skal burgerne på din tavle også afspejle, hvis du vil drive en god burger-business i 2023.
Der er mange steder, du kan sætte ind, hvis du vil optimere dine brugermenuer, og skære ned på både mængder og pris – både for klimaets og økonomiens skyld. Hos Schulstad Bakery Solutions har de udviklet en række opskrifter efter princippet “Få elementer, god kvalitet og massser af smag”. Det kalder de Simply tasty burgers, og du kan se alle burgeropskrifterne her: Burgeropskrifter fra Schulstad.
Et element i burgeren, du kan fokusere på, er i burgerbollen, som kan have mange egenskaber i din burger. Den kan f.eks. være økologisk, sprød, ekstra smagfuld, vegansk, næringsrig eller med fuldkorn. Mulighederne er mange!
Schulstad Bakery Solutions præsenterer her tre nyheder i sortimentet, der kan opfylde rigtig mange af disse behov.
Øko Burgerbolle med sort sesam
Denne burgerbolle er en økologisk, stenovnsbagt burgerbolle med kartoffelflager og drys af sort sesam og hvid hirse, der giver burgerbollen et lækkert, kontrastfyldt udtryk. Smagen er mild, afrundet og en anelse sød med nøddeagtige noter fra de sorte sesamfrø. Både krumme og skorpe har en let og blød karakter med kort bid, som gør den let at spise. Burgerbollen er derudover velegnet til veganere.
Pepper Style Burgerbolle med drys af peber og krydderurter
Pepper Style burgerbollen er toppet med et mix af peber og krydderurter, som løfter og giver smag i hver eneste bid. Krummen er lækker og saftig, og du kan med fordel lune bollen i en ovn, hvis du ønsker en knasende sprød skorpe.
Fuldkorn Burgerbolle bagt med majsdrys
Burgerbollen er bagt af fuldkornshvedemel og toppet med majsdrys, der giver et visuelt flot udtryk, en lækker sprød skorpe og en let sødme til smagen. Burgerbollen er derudover velegnet til veganere.
