Når det nye år står for døren

I år har vi valgt at fokusere på andre råvarer end de gængse.

Lækre skaldyr til forret. I selskab med den gode hvidvin fra det nordspanske.

Krondyrfilet eller en mør tyksteg, sous vide, som alternativ til en bekostelig mørbrad. Sammensat med en dyb rødvin fra den sydlige del af Rhône-dalen.

Til den søde tand? Hvad med lidt af de gode og sirlige kager fra Panesco i samspil med den frugtige dessertvin fra Grand Peyrot. Servér disse kager med blot lidt bærkompot og noget sprødt.

Se vores inspirationskatalog. Lad dig inspirere. Inspirér dine gæster!