Hyldetoftegård

På Hydetoftegård ved Skælskør driver Søren Olesen og Anne Birgitte Duus et landbrug med bær som det primære produkt. Her dyrkes fx jordbær, hindbær, brombær, ribs, solbær og stikkelsbær, hvoraf størstedelen dyrkes i særlige tunnelsystemer. Systemerne opvarmes af solen og beskytter planterne mod det til tider hårde danske vejr med regn og blæst.

Det betyder, at der selv i regnfulde perioder bliver leveret dagfriske bær i lange baner og den danske sæson for bær strækker sig i op til 3-4 måneder.

Alle bær fra Hyldetoftegård nedkøles desuden på deres eget pakkeri lige efter høst, for at sikre, at kvaliteten er i orden fra start til slut.

Efter vi har omlagt størstedelen af vores produktion til tunnelsystemer, har vi kunnet tilbyde danske bær over en længere periode. De første jordbær kommer typisk i maj, mens hindbær og brombær er klar i løbet af juni.” – Søren Olesen, ejer af Hyldetoftegård.

 

Se mere fra Hyldetoftegård i videoen herunder

Læs om flere af vores danske frugt- og grøntavlere

Klik her!