Svinebryst på tre måder

Flere og flere restauranter skyder op i det ganske land, med fokus på hurtig service, billige priser og velsmagende retter. Dette kræver, at man kan optimere den enkelte råvare, ved at bruge den i flere serveringer.

Vi slår derfor et slag for svinebrystet, der er en alsidig udskæring, som kan bruges i mange variationer. Nedenfor får du tre serveringen med kun den ene udskæring som base.

Sæt i gang!